Vakuování potravin
Jak uchovat potraviny, aby vydrželi co nejdéle čerstvé? 
Obecně se traduje, že maso - vyjma vnitřností - uchováváme v lednici při teplotě +4 °C po dobu MAXIMÁLNĚ 4 DNŮ, poté se maso rychle ubírá cestou postupného až úplného zkažení. 
Co když ale dobu 4 dnů protáhneme na 3 týdny? 
Nevěříte? 
Věřte a ...
Objevte metodu VAKUOVÁNÍ! 
Jakože cože?!
Koukněte ..
Trvanlivost vakuovaných potravin za pokojové teploty:
| Typ potraviny | Normální balení | Vakuové balení |
| Chléb | 2 - 3 dny | 7 - 8 dní |
| Těstoviny (suché) | 5 - 6 měsíců | 12 měsíců |
| Obilniny | 2 - 3 měsíce | 6 - 12 měsíců |
| Čaj / káva | 2 - 3 měsíce | 12 měsíců |
| Mouka | 6 - 8 měsíců | 1 - 2 roky |
| Ořechy | 6 - 8 měsíců | 2 roky |
Trvanlivost vakuovaných potravin v lednici:
| Typ potraviny | Normální balení | Vakuové balení |
| Hovězí maso | 3 - 4 dny | 30 - 40 dní |
| Vepřové maso | 4 - 7 dní | 14 - 21 dní |
| Tvrdé sýry | 15 - 20 dní | 40 - 60 dní |
| Čerstvé sýry | 5 - 7 dní | 13 - 15 dní |
| Ovoce | 1 - 5 dní | 7 - 14 dní |
| Zelenina | 2 - 7 dní | 7 - 14 dní |
| Pečené maso | 2 - 3 dny | 8 - 12 dní |
| Ryby (v celku) | 1 - 3 dny | 4 - 5 dní |
Trvanlivost vakuovaných potravin v mrazáku:
| Typ potraviny | Normální balení | Vakuové balení |
| Maso | 6 měsíců | 2 - 3 roky |
| Maso mleté | 3 měsíce | 1 rok |
| Ryby | 6 měsíců | 2 - 3 roky |
| Zelenina | 8 - 10 měsíců | 2 - 3 roky |
| Ovoce | 6 - 12 měsíců | 2 - 3 roky |
| Drůbež | 6 měsíců | 2 - 3 roky |
| Polévky a omáčky | 2 - 4 měsíce | 1 - 2 roky |
Vakuovačka je dnes již standardním pomocníkem v mnoha domácnostech.Pokud Vás článek zaujal, naše nabídka je Vám kdykoliv k dispozici na webu: