JAK ZAPÁLIT UHLÍKOVÝ GRIL

 Občas nám může trvat správně zapálit gril a rozžhavit uhlíky, tak jak správně na to?

Použijeme pomůcky pro rychlejší zapálení grilu: tuhý podpalovač (kostky) a komínový startér.

 

Tuhý podpalovač                                     Komínový startér

  132736                     107_rozpalovac

 1. Základem je příprava spodní části grilu (kotel) v němž uvolníme spodní průduchy. Jedná se o průduchy v jeho dolní části. U nového grilu je potřeba průduchy nejprve manuálně otevřít posunutím. U starších grilů jsou často ucpané sazemi a popelem, bez nich by nám do grilu správně neproudil vzduchy, jen těžko bychom jej rozpálili.

 

2. Připravíme si komínový startér a tuhý podpalovač. Tuhý podpalovač, stačí 3 – 4 kostky které položíme na palivový rošt a na podpalovač položíme komínový startér (průduchy směrem dolů).

 

3. Brikety nebo dřevěné uhlí nyní nasypeme rovnou do startéru. Komínový startér i s obsahem uhlí zvedneme, tak že půjde vidět samotný podpalovač v dolní části kotle grilu.

 

4. Tuhý podpalovač zapálíme a vložíme na něj zpět komínový startér, aby se nám uhlí ve startéru rozhořelo.

 

5. Cca po 20 minutách budou uhlíky plně hořet. Poznáme to podle šlehajících plamenů směrem vzhůru ze startérů a popelavé barvy uhlíků/briket.

 

6. Nyní je správná doba vzít si žáruvzdornou rukavici a vysypat uhlí z podpalovače rovnou na palivový rošt.

 

7. Pomocí kleští uhlí rozmístíme rovnoměrně po celém palivovém roštu, nad ně umístíme grilovací rošt a zaklopíme víkem.

 

8. Gril necháme ještě 10 min rozpálit se zaklopeným víkem. Zkontrolujeme si, zda máme dolní i horní průduchy grilu pořád otevřené a průchozí.

 

9. V momentě, kdy začneme grilovat by měly být uhlíky žhavé s jasně červenou barvou, ale neměl by se objevit přímý vysoký plamen.